| 끓틔 |
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食品添加剂海藻酸钠
( 型号 : 食品级 )
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1. 稳定性：用海藻酸钠作冰激凌的稳定剂，可控制冰晶的形成，改善其口感，也可稳定糖水冰糕，冰果子露，冰冻牛奶等混合饮料
2. 增稠和乳化剂：海藻酸钠可用作色拉调味汁，布丁，果酱，番茄酱和灌装制品的增稠剂，以提高制品的稳定性，减少液体的渗出
3. 水合性：在挂面、粉丝的、米粉制作过程中添加海藻酸钠可改善制品组织的粘结剂，使其拉力强，弯曲度大，断头率减少，在面包糕点等制品中添加海藻酸钠，可改善制品内部组织的均一性和持水作用，延长储藏时间
4. 胶凝性：海藻酸钠可做成各种凝胶食品，保持良好的胶体状态，不发生渗液或收缩，适用于冷冻食品和人造仿形食品
5. 粘合剂：在宠物食品中，海藻酸钠被用作一种安全的粘合剂
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| [ 联系方式 ] |
 公司名称 |
青岛聚大洋海藻工业有限公司 |
| 街道地址 |
山东 青岛 胶南市海滨工业园上海西二路17号 266400
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| 电话号码 |
86 - 0532 - 85137365 |
| 传真号码 |
86 - 0532 - 86157068 |
| 公司网址 |
www.judayang.com |
| 联系人 |
厉小洁 / |
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